Qui suis-je ?

Cristina Lallement

Diététicienne nutritionniste libérale

Je vous reçois en consultation au cabinet de Sarrebourg, au 7 Impasse des Marronniers.

Mon activité libérale

Après avoir obtenu mon diplôme de diététicienne nutritionniste, je m’oriente tout d’abord vers le domaine de la qualité en restauration collective et travaille sur différents sites de production.
C’est en 2005 que je décide de revenir vers le conseil diététique en cabinet. Je complète cette activité en intégrant le réseau « Stop Tabac Lorraine » à Behren-lès-Forbach.
En 2008-2009, ma pratique du sport me pousse à me spécialiser également dans la Nutrition du Sport, que je valide par un Diplôme Universitaire à l’Université Pierre et Marie Curie à Paris.

Mes associations

Je suis membre des associations suivantes :

  • A.F.D.N : Association Française des Diététiciens Nutritionnistes ;
  • S.F.N.S : Société Française de Nutrition et du Sport ;
  • A.D.L : Association des Diététiciens Libéraux.

Je participe à un groupe de travail de Diététiciens Experts en Nutrition du Sport pour l’ A.F.D.N., avec 4 autres consœurs et confrères spécialisés et respecte ainsi la Charte Ethique et le Guide de Bonnes Pratiques élaborées par l’A.F.D.N.

Je travaille pour le Réseau de Santé Pluri thématique du Pays de Sarrebourg, depuis 2013, où j’interviens dans les domaines suivants :

  • Sevrage tabagique,
  • Evaluation nutritionnelle en gérontologie,
  • Education thérapeutique du patient Diabétique et du patient atteint de Maladie Cardio-Vasculaire (2015).

Fin 2014, j’ai intégré la cellule éducative du Programme Régional de Réduction des Risques Cardio-Vasculaire « Je t’aime mon Cœur » à Sarrebourg.

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En complément de ces activités, je suis également actrice de la diététique en tant que :

  • Formatrice P.N.N.S, référencée auprès de l’A.R.S sur la thématique de l’Activité Physique
  • Intervenante à l’I.F.S.I à Sarrebourg et l’I.F.A.S à Saverne,
  • Animatrice d’ateliers diététiques divers (équilibre alimentaire, diabète, cholestérol, nutrition du sportif, …) auprès de publics variés (scolaires, entreprises, sportifs, personnes âgées, …)

J’ai eu la possibilité de participer, en 2011, au groupe de lecture des Recommandations de Bonnes Pratiques : « Surpoids et obésité de l’adulte : prise en charge médicale de premier recours ».

Mes diplômes

Je suis diplômée d’un DUT (Bac +2) en biologie appliquée option Diététique depuis 1996, complété par :

  • Une Formation Complémentaire d’Initiative Locale en gestion nutritionnelle, restauration et gastronomie (1996/1997) ;
  • Un Diplôme Universitaire en Nutrition du Sport (2008/2009) ;
  • Une attestation en formation continue de premier niveau en Education Thérapeutique du Patient (2012/2013).

Je tiens également à jour mes connaissances dans différents domaines (nutrition du sport, alimentation de l’enfant, du patient diabétique …) en participant à des formations et congrès.

N’hésitez pas à me contacter pour prendre rendez-vous et me faire part de vos besoins en diététique et nutrition.